Falerio DOC Pecorino - Wine Italian E-Commerce

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Vino Bianchi - Wine White



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Falerio D.O.C. Pecorino - Azienda Marconi



Q.tà       1   Bottiglia  9,80 €.
Q.tà       3   Bottiglia  8,76 €.
Q.tà       6    Bottiglia  8,49 €.


Disponibile n. Bott.53


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Produttore - WineryMarconi
Nome - NameFalerio DOC Pecorino
Anno - Year2015
Regione - RegionMarche
BioNo
Tipo di uvaggio - Vines100% Pecorino
Affinamento - Ageing In acciaio per 4 mesi; 2 mesi in bottiglia - In Steel for 4 months; 2 months in bottle
Alcol - Alcohol
13,0 °
Temperatura di servizio - Serving temperature12 ° - 10 °
Confezioni - Packs750 ml - scatole da 6 / 3 bottiglie - packs from 6 /3 bottle


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Aspetti Organolettici :Brillante giallo paglierino. Complesso al naso offre un panorama olfattivo che spazia da intensi fiori a frutti polposi. Susina gialla, nespola, pompelmo rosa, ginestre e più verdi note di salvia. Al gusto è pieno, caldo, di grande spessore, sapido e fresco.
Allungo pieno del fitto bouquet.
Organoleptic Characteristics: Brilliant straw yellow. Complex aroma, it reveals an olfactory panorama with intense flowers and pulpy fruits. Yellow plum, medlar, pink grapefruit, brooms and greener sage notes. The taste is full, hot, with deep substance, savory and fresh. Long and dense bouquet.

Abbinamenti :Sposa meravigliosamente con primi piatti di grande struttura e con piatti di pesce ben profumati come code di rospo aromatizzate al rosmarino, sfumate con il pecorino e profumate di pepe bianco. Perfetto anche con il coniglio in porchetta e… con le storiche olive tenere ascolane ripiene e fritte.
Food Pairings: It can be associated to first courses with great structure and flavoured fishes such as monkfishes spiced with rosemary, soften with pecorino and flavoured with white pepper. Also perfect with roast rabbit and with the historical fried "olive ascolane".





 
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